Siang Enak Penyetan :D

Selamat Siang menjelang Soreeee :D

Aku datang lagi membawa seputaran info info mengenai makanan enak.
Kali ini aku mau berbagi cerita tentang enaknya Ayam Penyet !!



Siapa yang gak kenal makanan satu ini? Bahan utama yang menggunakan ayam yang diremukan (makanya dipanggil ayam penyet XD), dengan tampilan diatas sambal yang pedas di bakul kecil atau cobek. mmmmmmmmm enak banget yah XD.

Makanan ini asli buatan Indonesia loh !! Tapi juga terkenal di mancanegara, seperti Singapura dan Malaysia. Bangga deh sama negeri sendiri yang kaya akan kuliner :D ^^ 

Dicoba dicoba resepnya yuuuk ^^ 

Bahan-bahan :

• 1  kg ayam yang berkulit
• 50  ml air
• 1/2  sdt merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 4  siung bawang putih
• 1  sdt garam
• 1/2  sdt ketumbar
• Sedikit kunyit bubuk

Bahan untuk sambal :

• 1/2 dt garam
• 1  sdt gula pasir
• 10 cabai rawit merah
• Sedikit terasi
• 1  buah tomat

Cara memasak ayam penyet  :

1. Campur bumbu halus dan merica dengan air kemudian masukkan ayam dan aduk rata. Masak dalam wajan, tutup wajan masak sampai airnya habis. Dinginkan.
2. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam sampai agak kering.
3. Taruh ayam dalam cobek selagi masih panas, tekan-tekan ayam tersebut dengan ulekan.
4. Cara membuat sambal  :  Ulek garam, terasi, gula dan cabai rawit merah, kemudian tambahkan potongan tomat, tekan-tekan supaya tomat agak hancur.
5. Ayam penyet siap dihidangkan dengan nasi panas dan lalapan.

Hmmmm, ribeeet qo yah?? hehe cari yang cepet ajah deh XD bagi yang tinggal di Depok, khususnya Pocin pasti gak asin lagi sama Warung Penyet Bu Ani. Penyetnya manteeeeb, ada juga sop buntutnya yang segar dan ikan bawal goreng. 

Cepetan deh kesini :D

Kalo ada yang belum tahu dimana letak warungnya, coba kesini

Oh iya, selain didepok juga banyak qo yang jual makanan ayam penyet ini, kesini deh 

Oke sekian dulu..

Bye :*

Sumber : Wikipedia / popunews / google / kulinerplus.com