Hayy..
Selamat Pagi ^^
Selamat datang di blog ku :D Blog ini khusus untuk info info kuliner dan tempat makan enak nihhh ....
Hari ini mau post tentang bakso nih XD.
Siapa sih yang gak kenal makanan yang satu ini? bulat besar berisi daging dengan kuah mantap, yang disajikan dengan mie bihun dan mie kuning. Yap ini adalah bakso. Makanan satu ini sudah sangat populer di Indonesia, sudah seperti makanan wajib (bagi aku XD) kalo pergi kemana-mana pasti yang dicari "yang jual bakso disini dimana yah??" XD. Bakso kini sudah banyak yang menjual dan dengan variasi yang bermacam-macam, seperti bakso ikan, bakso isi daging, urat, telor, keju, tahu ataupun cabai !!
Bakso lebih nikmat bila disantap dengan tambahan saos, lada, cuka dan sambal XD (ramuan aku banget :D)
Untuk yang tinggal di sekitar depok, tidak susah untuk mencari tukang bakso, mau yang dijual keliling dengan gerobak atau yang mangkal, seperti ini nih Bakso Granat UI. Bakso langganan aku XD, tempat nya tidak jauh dari Kampus UI Depok, tepatnya di Kutek (Kukusan Tehnik).
Bah.. bakso disini maknyuuus banget XD, setiap pulang kerja pasti gak pernah absen makan disini, baksonya enak, tempatnya juga tidak panas karena tempatnya terbuka dan banyak pohon, harganya juga murah meriaaahhh !!! XD. Udah deh buruan kesana, gak nyesel loh XD.
Oh ya aku mau bagi tips ni, buat yang gemar makan bakso, harus sangat hati hati dalam memilih warung yang menjual bakso, karena zaman sekarang apapun dilakukan untuk mendapatkan rezeki, mau itu halal atau tidak dan tidak jarang membahayakan bagi para konsumen. Contohnya ajah bakso yang dicampur dengan formalin, bakso daging tikus atau yang mengandung boraks.
Berikut ciri-ciri bakso yang mengandung boraks :
Bakso ber- boraks memiliki struktur yang kenyal dan lebih keras. Bakso mengandung boraks pasti memiliki daya tahan lebih lama. Mampu bertahan sampai lima hari.
Ciri baso mengandung boraks: teksturnya sangat kental, warna tidak kecokelatan seperti penggunaan daging namun lebih cenderung keputihan.
Ciri-ciri bakso berformalin: Tidak rusak sampai 2 hari pada suhu kamar 25 derajat celsius, teksturnya sangat kenyal dan bau formalin agak menyengat.
Lebih kenyal dibanding bakso tanpa boraks.Bila digigit akan kembali ke bentuk semula.
Tahan lama atau awet beberapa hari.
Warnanya tampak lebih putih. Bakso yang aman berwarna abu-abu segar merata di semua bagian, baik di pinggir maupun tengah.
Bau terasa tidak alami. Ada bau lain yang muncul.
Bila dilemparkan ke lantai akan memantul seperti bola bekel.
Harus sangat hati hati yah, semoga info ini bermanfaat .
Selamat Pagi ^^
Selamat datang di blog ku :D Blog ini khusus untuk info info kuliner dan tempat makan enak nihhh ....
Hari ini mau post tentang bakso nih XD.
Siapa sih yang gak kenal makanan yang satu ini? bulat besar berisi daging dengan kuah mantap, yang disajikan dengan mie bihun dan mie kuning. Yap ini adalah bakso. Makanan satu ini sudah sangat populer di Indonesia, sudah seperti makanan wajib (bagi aku XD) kalo pergi kemana-mana pasti yang dicari "yang jual bakso disini dimana yah??" XD. Bakso kini sudah banyak yang menjual dan dengan variasi yang bermacam-macam, seperti bakso ikan, bakso isi daging, urat, telor, keju, tahu ataupun cabai !!
Bakso lebih nikmat bila disantap dengan tambahan saos, lada, cuka dan sambal XD (ramuan aku banget :D)
Untuk yang tinggal di sekitar depok, tidak susah untuk mencari tukang bakso, mau yang dijual keliling dengan gerobak atau yang mangkal, seperti ini nih Bakso Granat UI. Bakso langganan aku XD, tempat nya tidak jauh dari Kampus UI Depok, tepatnya di Kutek (Kukusan Tehnik).
Bah.. bakso disini maknyuuus banget XD, setiap pulang kerja pasti gak pernah absen makan disini, baksonya enak, tempatnya juga tidak panas karena tempatnya terbuka dan banyak pohon, harganya juga murah meriaaahhh !!! XD. Udah deh buruan kesana, gak nyesel loh XD.
Oh ya aku mau bagi tips ni, buat yang gemar makan bakso, harus sangat hati hati dalam memilih warung yang menjual bakso, karena zaman sekarang apapun dilakukan untuk mendapatkan rezeki, mau itu halal atau tidak dan tidak jarang membahayakan bagi para konsumen. Contohnya ajah bakso yang dicampur dengan formalin, bakso daging tikus atau yang mengandung boraks.
Berikut ciri-ciri bakso yang mengandung boraks :
sumber : islamwiki / google / kulinerplus.com
No comments:
Post a Comment